Receta Sencilla para Galletas Navideñas

Las Galletas  son tradicion para todas las familias ¿y que mejor que lucirnos con nuestros seres queridos con esta preparacion super facil de Galletas Navideñas

Estas galletas caseras de Navidad que traemos hoy son la base para preparar infinidad de variantes de galletas. Es una receta muy sencilla y sin duda, puedes ayudar a nuestros hijos cuando nos pongamos manos a la obra, ya que les encantará todo el proceso de jugar a cocinar y sobre todo la decoración de las galletas.

Ingredientes

• 2 barras de mantequilla sin sal (200g)
• 1 taza de azúcar (170 g)
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 ½ tazas de harina para todo uso (aprox. 300-320 g)
• 1 cucharadita de sal

Preparación:

1. Mezclar la mantequilla y el azúcar con una batidora de mano o una batidora de pie equipada con un batidor plano. Añadir el huevo y mezclar bien.

2. Añadir el extracto y mezclar. Mezclar la harina y la sal en una taza y añadir poco a poco a la mezcla húmeda, batir a baja velocidad para combinar.

3. Cubrir y dejar reposar la masa en el frigorífico 2 horas.

4. Precalentar el horno a 180ºC. Amasar brevemente sobre una superficie enharinada y extender la masa con un rodillo dejando un espesor de 6-7 mm aproximadamente.

5. Cortar las galletas con un cortador de galletas y hornear en una bandeja forrada con papel pergamino o de horno durante 14-16 minutos hasta que los bordes estén dorados. Las galletas más pequeñas pueden necesitar menos tiempo y si son más grandes pueden necesitar hasta 18 minutos.

Esta receta de galletas caseras rinde para 8 ó 10 galletas grandes o 20-25 más pequeñas.

 

¿Buscas los ingredientes?