Arhivos por categorías: Recetas

Chuletas de ternera a la mostaza

Esta receta es fácil de preparar, como el sabor de la salsa es intenso debemos acompañarlo con una ensalada de hortalizas. Los ingredientes son para 4 porciones. INGREDIENTES: – 4 chuletas de ternera – 2 cebollas – 4 cucharadas de crema de leche – Una cucharada de mostaza Dijon – 2 ramas de tomillo – 3 cucharadas de aceite vegetal – Sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN: Lavamos las cebollas y las cortamos en tiras finitas. Lavamos y secamos el tomillo. Calentamos el aceite y el tomillo en una sartén, Leer más...

Ponche Tropical

Te invitamos a deleitarte con esta exquisita receta, que activará tus sentidos. Ingredientes ½ taza de leche de coco ½ taza de jugo de maracuyá ½ taza de jugo de piña 1 ½ tazas de fresas peladas congeladas y cortadas en cuartos 1 taza de cubitos de piña congelados Preparación Mezclar primero en la licuadora la leche de coco y los jugos de maracuyá y piña. Añadir las frutas a la licuadora hasta que se compacten con los demás ingredientes. Servir en vasos altos con pajitas. El borde Leer más...

Mascarilla para eliminar las líneas de expresión

Esta mascarilla casera es muy fácil y efectiva de hacer, pero como todo hay que ser constante, recomendamos hacerla 1 vez por semana para notar eficacia. Es muy rica en antioxidantes, de ahí su eficacia, los antioxidantes ayudan a neutralizar los radicales libres, que son los causantes del envejecimiento y la perdida de firmeza y elasticidad de la piel; arrugas y líneas de expresión, por eso recomendamos también a parte de esta mascarilla tomar antioxidantes, estos los podemos encontrar en Leer más...

Aguas Detox

Las "aguas detox" se han ido popularizando en los últimos años como alternativa natural para la eliminación de las toxinas del cuerpo. Desintoxicar el organismo de forma regular y aportarle los nutrientes que necesita es una de las claves para lograr una vida más saludable. Estos refrescos simples de preparar te ayudarán a hidratarte incrementando tu consumo de agua durante el día por su sabor delicioso, fresco y natural. Incluso, puedes utilizarlas para sustituir el agua cuando te hidrates a Leer más...

Picadillo con verduras

Este picadillo con verduras queda delicioso, es una receta saludable y muy rica ideal para servir a la hora de la comida. Ingredientes 1 Pasta de tomate 2 cucharadas de aceite 4 cucharadas de cebolla picada 400 gramos de carne de res molida 1 papa cortada en cubos 1 zanahoria cortada en cubos 1 hoja de laurel 1 tomate 1 diente de ajo 3/4 de taza de agua 1 calabaza cortada en cubos Preparación Calentar el aceite en una olla y sofreír la cebolla. Agregar las papas, calabaza y zanahorias. Freír por 2 min. Sellar Leer más...

ENRROLLADO CON CREMA DE NARANJA

También conocido en algunos lugares del mundo como pionono o brazo de gitano, es un postre muy fácil de elaborar; lleva pocos ingredientes y se cocina muy rápido. Esta preparación consiste en un bizcochuelo estirado que, luego de ir al horno unos minutos, se rellena con algunos ingredientes a elección. Las variedades son infinitas ya que este bizcochuelo es tan versátil que se puede rellenar tanto con preparaciones dulces como saladas y hasta incluso agridulces. Se trata de usar la imaginación e innovar Leer más...

Batido de fresa y naranja

La vitamina C que aportan tanto la fresa como la naranja es esencial en la prevención de la inflamación y para el fortalecimiento de los cartílagos que recubren los huesos. En este batido natural se potenciarán sus efectos con leche de soja enriquecida, la cual supondrá un aporte importante de calcio y magnesio, minerales esenciales para mantener la densidad ósea. Ingredientes 8 fresas 2 cucharadas de jugo de naranja (20 ml) ⅔ de taza de leche de soja enriquecida (170 ml) ¿Cómo tomarlo? Para empezar, se lavan Leer más...

Batido de Limón

Esta bebida la preparamos en 10 minutos, debemos servirla en copa alta, su aspecto es muy apetecible. Los ingredientes son para 4 porciones. INGREDIENTES: – 4 tazas de leche – ¾ de taza de jugo de limón – 1 lata pequeña de leche condensada – 2 claras de huevo batidas a punto de nieve, con 3 cucharadas de azúcar – 2 cucharadas de cáscaras de limón muy bien ralladas – Azúcar al gusto PREPARACIÓN: En el vaso de la licuadora ponemos la leche, el jugo de limón, el Leer más...

Chocolate con leche de coco

Ingredientes -8 pastillas de chocolate -2 tazas de leche de coco -1 litro de leche -azúcar al gusto Preparación Se pone a cocinar la leche de coco con las pastillas de chocolate a fuego lento, batiendo fuertemente con un molinillo. Cuando estén disueltas se le agrega la leche y el azúcar Se bate bien hasta que espese al gusto. Se sirve caliente. Leer más...

CEVICHE DE SOLOMITO DE CERDO Y CHIPS DE PLÁTANO VERDE

Rinde 4 porciones. Tiempo aprox. 40 minutos. INGREDIENTES 500 gramos de solomito de cerdo 2 cucharaditas de cilantro finamente picado 1 taza de zumo de limón 1 cucharadita de ají en polvo 1/2 taza de maíz tierno 1/2 cebolla cabezona roja Sal Pimienta Aceite vegetal PREPARACIÓN Salpimiente el solomito y dórelo completamente en un sartén bien caliente con un poco de aceite vegetal. Deje el interior del solomito aún crudo. Una vez dorado, retírelo del fuego y déjelo enfriar. Luego córtelo en cuadros pequeños, agregue el zumo de limón, la cebolla cabezona roja Leer más...