Arhivos por categorías: Recetas

Bandeja de Pescado al Horno

Combinar pescado y mariscos es fácil con esta receta, obtendremos un sabor exquisito en el plato final. INGREDIENTES 2 calabacines, pelados y cortados en cuadros pequeños 2 zanahorias, peladas y cortadas en cubos pequeños 2 papas, peladas y cortadas en cubos pequeños 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1 ramito de perejil, finamente picado 250 g de filete de róbalo, picado 250 g de filete de trucha, picado 250 g de habichuelas, picadas Sal, Pimienta. PREPARACIÓN Ponga abundante agua en una olla grande, deje hervir y cocine los calabacines Leer más...

Trucha al Limón

INGREDIENTES 4 truchas de 250 gr. cada una aprox., limpias 2 limones Sal, pimienta Un poco de harina Salsa inglesa 1 cda. de perejil picado Aceite para freír 1 cda. de mantequilla PREPARACIÓN Lavar bien el pescado; cortarle las aletas y rociarlo con el jugo de 1/2 limón; dejarlos en reposo durante 5 minutos, luego sazonarlo con sal y pimienta, pasarlos por harina por dentro y por fuera y freírlos en aceite caliente hasta dorarlos por ambos lados. Poner las truchas bien escurridas en una fuente caliente, sobre ellas repartir Leer más...

Pescado en Salsa de Naranja

Combinación ideal para preparar pescado con fruta, esta receta es fácil de preparar y muy saludable. INGREDIENTES 4 filetes de pescado de su preferencia 6 cucharadas de aceite de oliva extravirgen El jugo de 1 naranja El jugo de ½ limón PREPARACIÓN Espolvoree los filetes con una pizca de sal y pimienta. Vierta el jugo de limón y deje marinar durante 10 minutos. Escúrralos y únteles un poco de aceite. Páselos a una sartén antiadherente ya caliente y cocínelos durante 3 minutos por cada lado. Retírelos del fuego y Leer más...

¡Deliciosas recetas para navidad!

Granizado de café turco   Porciones: 8 Preparación: 10 minutos Tiempo de congelación: 2 horas Calorías por porción: 220 Ingredientes 3 tazas de agua ½ taza y 2 cucharadas de Café NESCAFÉ® DOLCA® 1 lata grande de Leche Condensada LA LECHERA®  (395 gramos) 1 lata mediana de Crema de Leche NESTLÉ® fría (150 gramos) 1 cucharada de jugo de limón 2 cucharaditas de miel Preparación En una olla mediana mezcla el agua, el Café NESCAFÉ® DOLCA®, la Leche Condensada LA LECHERA® y revuelve muy bien. Cocina a fuego medio alto hasta que esté a Leer más...

Crepes de Manzana con Salsa de Arequipe

Si estás buscando una receta para preparar en ocasiones especiales, no lo pienses más. ¡Esta receta incluye los ingredientes favoritos para tu familia! Tiempo de preparación 40 min. Para 4 personas. Ingredientes: Para las crepes 1 taza de leche 1 taza de harina de trigo. 1 ½ cucharadas de mantequilla derretida. 2 huevos. 1 pizca de sal. Mantequilla extra para cocinar las crepes. Para el relleno 2 tazas de compota de manzana. 1/2 taza de arequipe. 1/2 taza de crema de Leche. 1 taza de queso campesino picado en cubos pequeños. 1 manzana Leer más...

El poder de combinar limón y clavos de olor

¡Quién diría que tan solo dos ingredientes naturales fueran necesarios para hacer un poderoso repelente! Pues si, se trata del limón y del clavo de olor, que combinados logran resultados magníficos que nunca te habías imaginado! Tanto uno como el otro, limón y clavo de olor, son conocidos por su alta efectividad a la hora de combatir distinto tipo de enfermedades. Sin embargo, seguro nadie te dijo que al combinarlos y utilizarlos juntos, puedes fabricar uno de los repelentes más Leer más...

ARROZ ATOLLADO VALLECAUCANO CON PIERNA Y COSTILLA DE CERDO

INGREDIENTES 300 gramos de costilla de cerdo 200 gramos lagarto de pierna de cerdo 200 gramos tocino 8 tallos de cebolla larga finamente picada 4 tazas de agua 3 dientes de ajo finamente picados 2 chorizos 2 tazas de arroz 2 huevos cocinados 2 cucharaditas de cilantro picado 2 tomates chonto bien maduros 1/2 pimentón rojo finamente picado 1/4 de cebolla cabezona finamente picada Comino Sal Pimienta Aceite vegetal PREPARACIÓN Trace una cuadrícula sobre la piel del tocino, sin cortar en su totalidad. Agréguele sal y llévela a una olla con agua que apenas lo cubra. Ponga a Leer más...

Mascarillas caseras para alisar el cabello de forma natural.

En la búsqueda por lograr esa apariencia larga, fuerte y lacia muchas mujeres se han sometido a diversos procesos químicos o aplicaciones de calor, cuyos efectos negativos se notan con el pasar de los días al causar debilitamiento, sequedad e incluso caída. El gran problema es que reparar los daños no es sencillo y casi siempre se requiere del uso de otros tratamientos que lo nutran en profundidad. La buena noticia es que a partir de ahora muchas no tendrán que Leer más...

Pechuga de Pollo en Salsa de durazno y queso cremoso

Sabemos que has probado el pollo de muchas formas, pero de seguro esta receta ¡te encantará! Ingredientes 4 cucharadas de Mayonesa 2 filetes de pechuga ½ taza de Duraznos en conserva picados ½ taza queso crema ¼ de taza del jugo de la conserva del durazno ¼ taza de vino blanco 1 cucharada de albahaca en polvo 1 pizca de pimienta dulce en polvo 1 pizca de ajo en polvo/hojuelas secas 1 cucharada de perejil picado 1 cucharada de mantequilla Pizca de sal y pimienta   Preparación En un recipiente poner, el vino, el ajo, la Leer más...

Remedio casero para hacer crecer las uñas

Los remedios caseros para fortalecer y hacer crecer las uñas, sirven tanto para las uñas de las manos, como para las de los pies. Particularmente, en verano, el aspecto quebradizo de las uñas de los pies, puede convertirse en un problema preocupante que te impide lucirlos libremente. Esta receta casera te ofrece una solución efectiva para acabar con uñas cortas y quebradizas. Ingredientes ajo, 1 diente agua, 100 cm³ jugo de limón, 1 cdta. Preparación Coloca el ajo machacado junto con el agua en un Leer más...