Archivos por autor: Surtifamiliar

BRÓCOLI EN SALSA CREMOSA DE QUESO Y TOCINETA

INGREDIENTES: 1 ½ lb de brócoli. Queso parmesano a gusto. 200g de Crema de Leche. 3 lonjas de tocineta. 2 cebollas cabezonas.   PREPARACIÓN: 1. Limpiamos el brócoli y retiramos los troncos más gruesos y duros. 2. Cocinamos los “arbolitos" de brócoli en agua caliente, con un poco de sal y azúcar, hasta que estén blandos. Cuando estén listos, los pasamos por agua fría para detener la cocción. 3. En una sartén, doramos un poco la tocineta cortada en cuadritos hasta que esté crocante. Retiramos Leer más...

Corvina en salsa de maracuyá

La corvina es un pescado blanco con poca grasa y le van técnicas sencillas, como el vapor o a la plancha y un buen aceite de oliva. En esta ocasión les traemos esta deliciosa receta que mezcla lo mejor de la suavidad del pescado blanco con la acidez y aroma del maracuyá. INGREDIENTES: 4 Filetes de pescado corvina. 3 Maracuyás frescos 1 Crema de leche x 200g 1 Cebolla roja 2 Cucharadas de cilantro picado 3 Cucharadas de harina de trigo 1 Cucharadita de azúcar o miel PREPARACIÓN: 1. Cortamos Leer más...

10 Alimentos beneficiosos para tu cerebro

FRUTOS SECOS Mejoran el rendimiento intelectual y la memoria. También regulan la cerotonina, son buenos antidepresivos y aportan oxigeno al cerebro. TOMATE Contiene licopeno que es un antioxidante. Nos previene de enfermedades neurodegenerativas. AVENA Es excelente para combatir la fatiga intelectual y aumentar la concentración. TÉ VERDE Tiene propiedades neuroprotectoras y antidepresivas. Nos ayuda a combatir la fatiga cerebral y mejora la memoria. Aumenta los niveles de dopamina en nuestro organismo y nos ayuda a relajarnos. ARÁNDANOS Ayudan en el aprendizaje y la memoria. Disminuyen las enfermedades neurodegenerativa Leer más...

ECO COOLER: REFRIGERACIÓN PARA TU CASA GRATIS SIN ELECTRICIDAD

Imagina poder refrigerar tu casa sin tener que consumir absolutamente nada de electricidad. Es posible: desde Bangladesh llega Eco Cooler, el aire acondicionado cien por ciento ecológico. Hazlo tú mismo. Como hemos visto en otras ocasiones, los aparatos de aire acondicionado son uno de los electrodomésticos que más gasta en la factura de la luz. Así que, ¿por qué no buscar alternativas, no sólo más económicas sino, además, más energéticamente eficientes? Ahí es donde llega Eco Cooler. Reciclaje de botellas Se trata Leer más...

Receta de Flan de café

Se trata de una receta sencilla de elaborar. INGREDIENTES 2 tazas de café Surtifamiliar 300 ml. de leche 370 gr. de leche condensada 4 huevos menta (para decorar) Para el caramelo: 100 gr. de azúcar Surtifamiliar ELABORACIÓN Para hacer el caramelo, pon a fundir el azúcar en una sartén a fuego fuerte. Extiende el caramelo en un molde. Reserva. Bate los huevos en un cuenco, añade la leche condensada y bate bien. Vierte la leche sin dejar de batir. Prepara 2 cafés solos, agrégalos Leer más...

7 señales de que tu hijo es un niño índigo

Todo en esta vida puede conocerse desde más de una perspectiva, y los niños índigos no son la excepción. Así, desde un abordaje no espiritual, los niños índigo son pequeños cuyas habilidades intelectuales superan las del promedio. Desde un abordaje espiritual, estos niños son además almas adultas, es decir, seres que se encuentran en una etapa de la evolución espiritual más avanzada que la mayoría. Y tú, ¿quieres detectar si tu hijo es un niño índigo? He aquí las señales a Leer más...

Consejos para padres: Halloween- Más allá de los dulces

¿Qué se puede hacer para que Halloween sea una celebración más segura para los niños? Aquí hay algunas recomendaciones para hacer que Halloween sea más seguro para los niños: Haga que los niños salgan a pedir caramelos llevando disfraces de colores claros que puedan ser vistos fácilmente por los automovilistas. Si un niño simplemente necesita llevar un disfraz de terror que sea oscuro, cósale suficiente cinta reflectora para que pueda ser visto por los conductores. Asegúrese que todos los disfraces Leer más...

Auroville, la Ciudad dónde no existe el dinero, la religión o la política

Si estás buscando un sitio diferente en el planeta Tierra, seguro que alucinarías con Auroville, una ciudad india que está ubicada en Viluppuram (distrito cercano a Puduchery, Tamil Nadu). Fue fundada en el año 1968, bajo el amparo de la UNESCO, por Mirra Alfassa (también conocida como “la madre”), como un proyecto de la Sri Aurobindo Society.   Se trata de una especie de recopilación de todos los movimientos culturales y no gubernamentales que trabajan para que el mundo sea un Leer más...

Opciones de lonchera para tus niños que les van a encantar

¿Te quedaste sin ideas sanas para las loncheras de tus niños? Sabemos que a veces un emparedado puede llegar a aburrirlos; echa un vistazo a estas opciones y sorprende a tus pequeños. Sincronizadas ¿Ya las has probado? si no es así ¡corre a prepararlas! Le aportarán proteínas y carbohidratos a tus pequeños. Ingredientes: 2 tortillas de harina de trigo. 1/2 taza de queso para derretir (Doble crema,Gouda, mozzarella, emmental o el que más te guste). 2 rebanadas de jamón. Otras variantes en vez de jamón: trocitos de chorizo, champiñones, salchicha. Puedes añadir maicitos dulces. Preparación: En una sartén caliente Leer más...

No hables con tu hija sobre su cuerpo

“No hables con tu hija sobre su cuerpo, salvo para enseñarle cómo funciona. No hables con tu hija sobre su cuerpo. No le digas nada si ha perdido peso. No le digas nada si ha subido de peso. Si crees que el cuerpo de tu hija se ve genial, no lo digas. He aquí algunas cosas que puedes decirle en su lugar: “¡Te ves muy saludable!”, es una muy buena opción. ¿O qué tal: “Te ves muy fuerte”? O: “Se nota que Leer más...